热菜家常菜
酱汁焖鸡
配料表：
- 三黄鸡 （半只）
- 红辣椒 （1个）
- 青尖椒 （2个）
- 姜 （适量）
- 蒜头 （适量）
- 八角 （4个）
- 桂皮 （适量）
- 花椒 （15粒）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP1、把配菜切好，红辣椒和青尖椒都是不辣的，喜欢吃辣的宝宝可以加几个小辣椒调味。
STEP2、鸡肉洗净
STEP3、起锅烧油，油热之后入姜蒜，翻炒几下，入青椒红椒，炒一会儿再鸡肉继续翻炒，加入生抽老抽蚝油，八角桂皮花椒，少量盐即可（酱油也有咸味，不必太多盐，翻炒几下。
STEP4、加一碗水，水平线超过鸡肉，不时搅拌，煮至收汁即可。
STEP5、收汁装盘，留一点酱汁味道更好好香啊，不说了我要开吃了hhh
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