STEP1、食材集体照

STEP2、猪排骨冷水下锅，放入两片姜，大火煮开，撇去浮沫。

STEP3、焯过水的猪排骨沥干水份，盛出备用。

STEP4、锅里到少许油，油热后放入姜片、蒜粒、小葱，炒出香味。

STEP5、放入焯过水的排骨，煎至金黄。

STEP6、打开家乐陈皮糖醋酱包，有一包调味酱汁，没想到还有一包真实的陈皮，好方便！

STEP7、倒入家乐陈皮糖醋酱，翻炒均匀。

STEP8、放入料包里配的陈皮，倒入刚没过排骨的沸水，中小火炖40分钟或1小时均可，1小时左右口感是酥软的。

STEP9、最后大火收汁，让酱汁包裹在排骨上。

STEP10、撒上白芝麻和小葱，上桌