STEP1、把鸡翅洗净，将鸡翅放入冷水中煮沸，加入5勺黄酒去腥，等水开之后放入冷水中冷却，这样可以增加鸡翅的口感。将冷却的鸡翅改刀。

STEP2、在不粘锅中加入食用油，等油热好之后把鸡翅放入锅中。

STEP3、等待鸡翅2面煎至金黄色

STEP4、加入半罐啤酒，这样有助于肌肉入味滑嫩，等啤酒收了差不多了之后加入2勺老抽调色。

STEP5、将鸡翅来回翻面上色后加入半小瓶可乐淹没鸡翅

STEP6、加入2勺盐，盖上锅盖等待乐收汁，加入，这样色泽更加亮。

STEP7、等鸡翅上粘稠之后关火盛盘。超级好吃！