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热菜家常菜

鸡杂酒

2022-03-19 10:41:07

记得不要放水哦!我用的是家乡蒸米酒,很香,又简单又好喝,无论男女,适当的补一下脸色好身体好哦哈

配料表:

  • 鸡生肠 (3副)
  • 鸡杂 (少许)
  • 米酒 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 红枣杞子 (适量)
  • 黄冰糖 (红枣大小)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、洗干净鸡生肠和鸡杂,飞一下水沥干,锅里下油,放姜爆香,放鸡杂炒香,放红枣枸杞,倒米酒,看自己需要的量放,忘记拍,本来没打算发菜谱,主要懒哈哈哈!看这么好喝必须分享下哈

鸡杂酒

STEP2、放好材料煮的过程

鸡杂酒

STEP3、看着这小鸡蛋太诱人了煮到自已想要的状态,想酒味浓就减少煮的时间,想酒味淡的就多煮一下,好了就放黄冰糖和盐调味关ok了!

鸡杂酒

STEP4、一碗香喷喷又营养美味的鸡杂酒

鸡杂酒


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