STEP1、冷冻章鱼先解冻；章鱼剪开，中间全部挖掉，去黑皮；打字十秒钟，洗洗一个小时起）第一次没经验，没有洗的很干净）不过，洗到后面找到方法，就快咯…用盐、醋、水搓洗，洗净；开水里烫十几秒至变色，捞出备用。

STEP2、备配菜；

STEP3、依次下锅：油蒜大葱青椒红椒口菇油小章鱼黄酒试试咸淡，出锅！