STEP1、糯米前一晚就泡上，第二天滤干水之后加酱油搅拌

STEP2、把鸡腿肉砍好之后放上盐和酱油，腌制十五分钟左右

STEP3、把香菇洗好，再切小

STEP4、洗好荷叶

STEP5、切好姜片

STEP6、起锅放油放姜片炒，之后放入鸡肉炒五分钟左右再放香菇进去炒，会炒出一些水来舀一点放进糯米里边。炒十多分钟关火

STEP7、在荷叶上面放糯米再放上刚刚炒制的香菇跟鸡肉，最后再在上面放一层糯米，包起来就完成了

STEP8、放到蒸锅里边蒸上三十分钟左右

STEP9、好啦，香喷喷的荷叶糯米鸡就可以吃了

STEP10、我舀出来碗里吃的