STEP1、提前冷水泡牛肉把血水泡出来，半个小时换一次水，我大概泡了3回，在第三次的时候加入料酒一起泡。泡完第三次挤干牛肉水份，加入香料、酱油、盐、生姜大蒜，丢入冰箱，腌制6-8小时

STEP2、这是我用的香料

STEP3、串上小签签

STEP4、下面要找烤盘接肉汁，防止弄脏烤箱。

STEP5、我是150度烤1小时，然后转100度烤小时，大家如果按照我的温度时间烤的不够干，小时，因为发现我的肉切的太小，大家可以比我切长条点哦