配料表:
详细做法:
STEP1、1牛、红萝卜、土豆、切小;葱姜蒜切片代用。冷锅冷油放白烧。小火待融化变成深咖,葱姜蒜爆香,牛。
STEP2、2加入生抽,老抽,料酒,翻炒均匀,加入没过肉的水。全部倒进高压锅(我用的电压力锅。
STEP3、3待牛肉到时间后打开锅盖,加入土豆块、红萝卜块、西红柿块(尽量切大一点,一个西红柿切三刀就可以,稍微加点盐。
STEP4、4时间到后加入两颗油菜,根据自己口味决定是否加盐。开盖煮一两分钟即可。
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