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热菜家常菜

青豆双椒炒猪心

2022-03-19 10:41:07

青豆比较不容易熟,所以先蒸熟就可以随便用拉。

配料表:

  • 猪心 (1个)
  • 青椒 (一把)
  • 红椒 (一把)
  • 青豆 (250克)
  • 姜丝
  • 蒜片
  • 生抽
  • 料酒

详细做法:

STEP1、猪心切薄片用水泡起来。

STEP2、青椒红椒切丁,葱头切丝姜切丝蒜切片,混合在一起。

STEP3、把青豆洗干净以后蒸10分钟。

STEP4、干锅放油爆香步骤2里面的所有东西

STEP5、倒入猪心翻炒变色

STEP6、倒入青豆,淋入生抽、料酒和盐

STEP7、入味后起锅。


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