配料表：
详细做法：
STEP1、肉皮切丝，加几片姜,水煮片刻后冲净备用
STEP2、锅坐油，下蒜末、青椒略炒一会
STEP3、炒出浓郁椒香，加入肉皮、干红椒丝，淋酱油、生抽、盐，翻炒一会，调鸡精出锅
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