STEP1、先将卤熟的猪肚斜刀切成片状

STEP2、再分别将黄瓜切片，生姜切丝，大蒜切末

STEP3、待锅中油至七成热，将切好的肚片倒入锅中翻炒几下，再将黄瓜片倒入其中一起翻炒

STEP4、加入适量的盐和料酒继续翻炒片刻，即可出锅