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热菜家常菜

蒜苔炒猪腰

2022-03-19 10:41:07

蒜苔切小段后可用清水泡一会,这样口干会更脆甜,蒜苔不需要炒过长时间

配料表:

  • 蒜苔 (500克)
  • 猪腰 (1个)
  • 甜椒 (1个)
  • 蒜头,葱

详细做法:

STEP1猪腰切开两半去除骚筋,反复用清水冲洗三遍,切片备用;蒜苔切成小段

STEP2、热油起锅,爆香葱蒜,再下腰片略炒

STEP3、加入蒜苔,蚝油,盐,炒匀熟透即可

蒜苔炒猪腰


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