STEP1、姜洗好，切片，蒜拍碎，芹菜洗好斜片。

STEP2、热锅下油，爆香姜，蒜，下入猪腰翻炒一会儿盛出备用。

STEP3、在重新加入一点点油，放入芹菜翻炒一会儿，下入猪腰，蒜叶在翻炒片刻，淋入生抽，可以不用加盐。