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热菜家常菜

芋儿烧鸡爪

2022-03-19 10:41:07鸡爪烧鸡芋儿烧鸡芋儿烧鸡爪

配料表：

鸡爪（想吃多少买多少）
芋儿（想吃多少买多少）
姜（少半个）
八角（两个）
桂皮（一小片）
香叶（3片）
蒜（3瓣）
老抽（1勺）
豆瓣酱（1勺）
葱（一小把）
花椒（10粒）

详细做法：

STEP1、切好备用，鸡爪煮一下去血水

芋儿烧鸡爪

STEP2、先加入豆瓣，倒入调料炒，加辣椒炒，再加入鸡爪

芋儿烧鸡爪

STEP3、倒入芋儿炒，加水漫过，然后煮到水剩下合适的汤量，试一下铲子能不能轻易划开鸡爪，关火

芋儿烧鸡爪

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