配料表：
详细做法：
STEP1、去皮去骨的鸡腿肉，加生姜料酒过水，去掉血末
STEP2、鸡腿肉切小块，玉米粒是家里有就加了点儿，可以不加
STEP3、宽油炒香蒜和姜丝
STEP4、鸡腿肉炒至微缩
STEP5、加辣椒们，生抽和盐调味
STEP6、盛饭，开吃
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