配料表:
详细做法:
STEP1、锅里加水,放少许盐和油给芥兰断生,这个过程加入盐也给芥兰入了一个底味,芥兰颜色变绿就可以捞出来了
STEP2、把碗汁调好,水淀粉不要太多,碗汁也不要调太多,因为是快炒
STEP3、锅里加少许油,加热之后放入蒜末,放入焯好的芥兰,同时把碗汁放进去,翻炒均匀就可以出锅了
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