STEP1、洗好切段的空心菜，刀工不好请见谅

STEP2、干辣椒切段，大蒜切片。

STEP3、油烧七成热就放辣椒大蒜

STEP4、出香味立刻放空心菜大火翻炒，撒鸡精，撒盐，空心菜炒软，出锅装盘。