配料表：
详细做法：
STEP1、热锅凉油，待食用油轻微冒烟，爆香葱姜蒜，加腊肉一起爆炒，
STEP2、这时会发现，腊肉出油，加莴笋，一起翻炒均匀，加入生抽，盐
STEP3、大火闷一分钟，起锅，关火，加鸡精，醋调味即可！一到美味的腊肉炒莴笋就做好了，配上米饭，简直美极了
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