STEP1、韭黄择好，洗净，切碎备用。

STEP2、鸡蛋打散，加盐搅拌均匀。把韭黄放入，拌匀。

STEP3、锅热，放油，油热后把蛋和韭黄倒入，用筷子不断搅拌炒炒炒(●°u°●)​ 」

STEP4、加一点点生抽，马上起锅。