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热菜家常菜

黄花炒三丝

2022-03-19 10:41:07

丰富的粗纤维能促进代谢,起到清热解毒、清胃涤肠的作用,还可以收到益气养胃活血的功效。

配料表:

  • 黄花菜 (50克)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 干木耳 (30克)
  • 辣椒 (1个)
  • 肉 (300克)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 八角 (1个)
  • 姜末 (1勺)
  • 蒜末 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 醋 (1勺)

详细做法:

STEP1、热锅凉油爆香豆瓣酱、八角、姜蒜末,加入肉丝炒到变色

STEP2、加入胡萝卜丝大火翻炒3分钟

STEP3、加入黄花丝、木耳丝,继续翻炒5分钟,最后加辣椒丝、白糖、醋,大火翻炒1分钟即可


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