配料表：
详细做法：
STEP1、大黄花改十字花刀下油锅炸成金黄色
STEP2、锅内留底油，葱姜蒜爆锅，放入料酒，生抽，老抽，盐，味，糖，大料，一点点米醋，添水，把炸好的鱼放入锅内
STEP3、大火烧开后转为小火慢炖，把锅内汤汁收干，淋明油，出锅，摆上香菜，即可
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