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热菜家常菜

枇杷叶炖冰糖汁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 枇杷叶 (7-8片)
  • 冰糖 (适量)
  • 水 (600ml)
  • 川贝 (三四粒)

详细做法:

STEP1、摘取新鲜的枇杷叶清洗干净

枇杷叶炖冰糖汁

STEP2、用软毛刷旋转着刷叶子背面的茸毛,筋络叶面都要仔细刷干净

枇杷叶炖冰糖汁

STEP3、这张是对比,上面的是没刷过的,下面是刷干净的。

枇杷叶炖冰糖汁

STEP4、叶子剪切成小块,放入沙锅中

枇杷叶炖冰糖汁

STEP5、撒入适量冰糖,川贝粒碾压碎,加入水,大火煮至水开,转小火,熬制30分钟以上

枇杷叶炖冰糖汁

STEP6、熬煮到这个颜色就可以了,温热服下

枇杷叶炖冰糖汁


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