STEP1、新鲜茉莉花用清水冲净，沥干水分，放5g盐抓匀，稍作腌制，待茉莉花出水，将水倒掉。鸡蛋加少量生油打散，加入腌好的茉莉花拌匀备用

STEP2、煎锅放底油，烧热，倒入茉莉花蛋液

STEP3、用勺翻炒

STEP4、把鸡蛋炒散，茉莉花在鸡蛋炒熟的过程也会一起炒熟

STEP5、香气扑鼻，嫩滑可口，开吃！