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热菜家常菜

炸蘑菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 平菇 (克)
  • 鸡蛋 (个)
  • 盐 (克)
  • 面粉 (克)

详细做法:

STEP1、将蘑菇洗净撕开,攥干水分。放入适量盐腌制十分钟左右

炸蘑菇

STEP2蘑菇内加入鸡蛋一颗,面粉适量搅拌均匀。面糊不要太干。

炸蘑菇

STEP3、将油加热至六成热,放入蘑菇,炸至微黄捞出备用。

炸蘑菇

STEP4、将油温加热至八成热,倒入蘑菇复炸上色,及时捞出,不要炸糊哟

炸蘑菇


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