配料表:
详细做法:
STEP1、将蘑菇洗净撕开,攥干水分。放入适量盐腌制十分钟左右
STEP2、蘑菇内加入鸡蛋一颗,面粉适量搅拌均匀。面糊不要太干。
STEP3、将油加热至六成热,放入蘑菇,炸至微黄捞出备用。
STEP4、将油温加热至八成热,倒入蘑菇复炸上色,及时捞出,不要炸糊哟
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