STEP1、白玉菇洗净，焯水，捞出备用

STEP2、锅里放油，先把腊肠丢进去稍微煎一煎，倒入蛋液，炒蛋，倒出备用

STEP3、白玉菇再丢进锅里翻炒两下，加入上一组的鸡蛋和腊肠，1、2分钟足够，出锅前撒上少许黑胡椒粉即可。