热菜家常菜
小鸡炖蘑菇
蘑菇要提前泡透，鸡块入锅前焯水两分钟，土豆干直接放锅里炖烂。没有阿迪锅可以用电压力锅。
配料表：
- 榛蘑 （250克）
- 八角 （2个）
- 鸡肉 （250克）
- 葱 （一根）
- 姜 （3片）
- 料酒 （1勺）
- 花椒 （3粒）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 糖 （适量）
- 蒜 （两瓣）
- 土豆干 （适量）
- 陈醋 （一点点）
详细做法：
STEP1、放入适量的食用油烧热
STEP2、锅热放入八角和花椒粒
STEP3、放鸡肉翻炒均匀，鸡块要事先焯水两分钟
STEP4、放入葱姜蒜和十三香
STEP5、放生抽炒匀
STEP6、放一点醋提鲜
STEP7、放一小勺白糖提鲜
STEP8、放少许料酒
STEP9、放入泡好的蘑菇
STEP10、倒入开水
STEP11、放适量盐
STEP12、放入土豆干
STEP13、大火炖
STEP14、剩少许汤汁是转入阿迪锅中炖半个小时
STEP15、出锅了，我们要吃晚饭啦！
家常菜做法
- 112/21家常菜做法，人参鸡汤的做法家庭做法9种家常菜
- 203/19土豆焖排骨
- 303/19芹菜肉大馄饨
- 406/28美食菜谱：芒果饭的家常做法，家常菜做法3种做法
- 503/19双署馒头
- 603/19覆盆子果酱