STEP1、鸡肉是老妈收拾好的给拿过来的，半只鸡冻得，冰箱里面拿出来化了，榛蘑凉水泡开，洗干净

STEP2、锅里放油，煸炒大料和姜片

STEP3、炒出香味放入鸡肉爆炒，炒变色出香味，感觉每块肉都炒到了，加酱油翻炒均匀添水放盐葱花

STEP4、锅开放入榛蘑，改小火炖，半小时左右，出锅

STEP5、出锅后满屋子香味，熟悉的味道