STEP1、丝瓜去皮清洗，切滚刀块

STEP2、草菇清洗后去蒂，对半切开

STEP3、铸铁锅烧热，转中火倒入食用油

STEP4、待油温升高后将食材下锅翻炒均匀，转小火，盖锅盖。

STEP5、大约6-7分钟食材变软，视个人喜好选择合适的时候出锅。