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热菜家常菜

煎饼果子

配料表:

  • 面粉 (50克)
  • 玉米粉 (20克)
  • 水 (130克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 培根 (2片)
  • 油条 (1根)
  • 榨菜 (少许)
  • 小葱 (若干)
  • 甜面酱 (1勺)
  • 辣椒酱 (少许)

详细做法:

STEP1、面粉加水调匀,其他配料准备好

煎饼果子

STEP2、面糊倒入平底锅,摊薄薄的一层,小火加热到凝结,大概两三分钟,打上两个鸡蛋

煎饼果子

STEP3、用硅胶铲子轻轻将蛋刮平

煎饼果子

STEP4、接着撒上葱花,再过两三分钟,将蛋饼翻面

煎饼果子

STEP5、然后抹上甜面酱,少许辣椒酱,不吃辣的可以不加

煎饼果子

STEP6、加上培根,油条,加入少许榨菜(忘了拍照啦)没有榨菜的煎饼果子是没有灵魂的!最后顺势卷起来

煎饼果子

STEP7、好啦,简单好吃的煎饼果子就完成啦

煎饼果子

STEP8、一杯豆浆,一个煎饼果子,完美

煎饼果子


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