STEP1、把豆腐切方块或砣砣，散入1小勺盐，捣均放15分钟。

STEP2、锅烧热放油，将姜蒜煸炒放翻炒，加辣椒和盐酱。炒4分钟左右金黄色了，香气扑鼻。放酱油和葱，好了一道只有2炒！

STEP3、看，看，价廉食美哦。