热菜家常菜
家常煎豆腐
配料表：
- 豆腐 （2块）
- 小葱 （3根）
- 辣椒 （3个）
- 蒜片 （2瓣）
- 盐 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 鸡精 （一点点）
- 淀粉 （2勺）
详细做法：
STEP1、把辣椒切碎备用，小葱和蒜片也准备好。
STEP3、煎至两面金黄色。
STEP4、煎好后，把豆腐拨到一边，放入蒜片和辣椒翻炒爆香，再把小葱放入，一起翻炒均匀。然后加入盐、生抽、蚝油、鸡精翻炒几下。最后！！！半碗清水加两勺淀粉搅拌均匀后倒入锅中，翻炒均匀，大火收汁。
STEP5、出锅！是不是很简单呢
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