热菜家常菜
无敌好吃的香煎豆腐
配菜加不加随意，按照自己口味操作
配料表：
- 豆腐 （1块）
- 鸡蛋 （1个）
- 淀粉 （适量）
- 盐 （半匙）
- 白糖 （半匙）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 蒜末 （2瓣）
详细做法：
STEP1、调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。
STEP2、准备食材：豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量
STEP3、豆腐先裹一层淀粉
STEP4、再裹上一层鸡蛋液
STEP5、把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄
STEP6、倒入调好的料汁，翻炒片刻
STEP7、加入香菜葱段即可
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