STEP1、准备好配料廋肉里需要有些肥肉

STEP2、香干切片备用

STEP3、放入肥肉爆香

STEP4、放入瘦肉炒变色

STEP5、放入红辣椒也可放青椒喜欢吃辣还可以加入湖南的剁辣椒

STEP6、放入香干炒至菜稍微有些粘锅，倒入适量酱油生抽，盐鸡精

STEP7、起锅时放入大蒜叶子就可以了