STEP1、豆干56片就行，超好吃，豆干。

STEP2、豆干洗净切成丝，瘦肉切丝，加入盐，料酒，酱油，淀粉抓匀备用。

STEP3、起锅热油，放入肉丝稍微炒一下，稍微变色即可，

STEP4、放入豆干丝，翻炒均匀，炒大约3分钟，加入盐，少许酱油调一下味即可。

STEP5、起锅装盘，一道超级简单又好吃的豆干炒肉丝就完成啦！！下酒也很不错哦。