热菜家常菜
肝煎秋刀鱼＋牡蛎扇贝汤
煎鱼和煮汤都适量加盐就好
配料表：
- 秋刀鱼 （2-3条）
- 海盐 （适量）
- 鸭肝 （50克）
- 羊肝 （50克）
- 牡蛎肉 （300克）
- 扇贝肉 （300克）
- 裙带菜 （适量）
- 猪油 （15克）
- 水 （500克）
详细做法：
STEP1、猪油煎秋刀鱼…别问我鱼身子哪去了…已经下肚才想起拍照。锅里很多油就把冷藏的肝拿进去加热一下没想到很好吃里面因为是低温煮的非常非常嫩。
STEP2、吃完鱼和肝锅里还是好多油…我就加了水把牡蛎和扇贝丢进去煮。
STEP3、顺手泡了点裙带菜丢进去…煮熟就好。三五分钟吧
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