STEP1、锅中倒入油，鸡蛋打散，倒入锅中翻炒至成熟，盛出备用。

STEP2、不用刷锅，锅中再次倒入油，大蒜片、干辣椒、猪肉末，炒至变色成熟。

STEP3、倒入老抽、料酒、生抽，翻炒均匀。

STEP4、倒入切好的线椒、红辣椒、炒熟的鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅了。相当下饭解馋。