STEP1、肉切好生抽料酒盐淀粉，腌制5-10分钟。

STEP2、葱姜炒香

STEP3、肉炒至变色

STEP4、放入豆角，翻炒（任何品种的豆角都可以）

STEP5、炒至豆角大部分变成深绿色，大概1-2分钟左右

STEP6、发一张对比图更明显一些，大部分变成深绿色就可以

STEP7、放入生抽料酒蚝油十三香，炒匀

STEP8、放入土豆炒匀

STEP9、加入水，与食材齐平即可，炖煮15分钟

STEP10、15分钟后，用筷子戳一下土豆，这样就是熟透了。

STEP11、加盐，翻炒均匀

STEP12、大火收汁，可以出锅了！

STEP13、装盘出锅