配料表：
详细做法：
STEP1、准备食材：豆干切片，辣椒切丝，大蒜子拍碎，小葱切段
STEP2、热锅加油放大蒜末炒香
STEP3、放豆干翻炒片刻，加酱油、食盐翻炒均匀
STEP4、加适量清水，蚝油，白糖，炒匀后放入红椒丝煮熟
STEP5、放葱段关火起锅
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