STEP1、南瓜和土豆切滚刀块装盘备用

STEP2、锅热放油，六成热时倒入土豆翻炒，加一勺生抽，稍给土豆上色，放入南瓜接着翻炒，我习惯掂锅来炒，火候中小火，以免粘锅。

STEP3、南瓜土豆变色加热水，放少许盐，火调大烧开锅后改为中小火炖。

STEP4、等着收汁，其实这个汤泡米饭非常好吃

STEP5、盛入小砂锅保温。

STEP6、等待米饭

STEP7、简单的一人餐，开饭吧_