STEP1、食材清洗干净。洋葱切块。横切三四刀，再在圈圈上切井字，洋葱个头大的话可以多切几刀切更小一些。芹菜斜切滚刀切随便切。一颗大蒜头拍扁切碎。肉切片切丝切块随你喜欢。

STEP2、热锅冷油，下肉片翻炒至两面变色

STEP3、加入洋葱芹菜大蒜头翻炒一会儿

STEP4、加入2勺生抽，1勺蚝油继续翻炒（常规调羹大小）对！你没看错！没加盐！生抽蚝油本身就是有味道的！

STEP5、再炒一会儿就熟了，装盘，开吃！没有太多调味料也味道不错哦！