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热菜家常菜

叉烧

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蚝油 (1勺)
  • 盐 (一小勺)
  • 蜂蜜 (两大勺)
  • 叉烧酱 (两大勺)
  • 梅肉 (460克)
  • 姜 (6-7片)
  • 葱 (4-5根)

详细做法:

STEP1、梅肉切成长条的搬上叉烧酱,葱,酱,盐也可以放一小勺料酒拌匀之后盖上保鲜膜放过夜*梅肉可以先用锤子敲松一点,比较好入味,之后口感也会好些。

叉烧

STEP2、第二天就能进炉子了200预热4分钟先然后把腌好的叉烧肉放进空气炸锅里。因为炸锅小我只好两条两条放

叉烧

STEP3、先在一面涂一点烧烤酱和蜂蜜然后200炸10分钟取出来差不多就熟了翻面再涂点烧烤酱和蜂蜜这样做出来口味会更重然后190炸5-8分钟就可以出炉了!

叉烧

STEP4、需要注意的是不要弄得太焦了特别是如果炸锅冒烟说明里面有焦的了必须赶快拿出来检查一下剪掉焦的部分

叉烧


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