配料表:
详细做法:
STEP1、首先将西蓝花切成小朵儿
STEP2、锅内烧水水沸腾后下西蓝花焯熟
STEP3、捞出后过凉水
STEP4、准备好虾仁,如果是冻得需要提前化冻
STEP5、一勺儿淀粉用来养养
STEP6、搅拌均匀以后静置,然后去准备其他的
STEP7、四瓣蒜切成蒜末备用
STEP8、锅内倒入花生油,油热后下蒜末爆香
STEP9、此时下养好的虾肉
STEP10、中火炒就可以,等到虾肉变色放西蓝花
STEP11、这时候就要快速翻炒啦不然虾仁会越来越小
STEP12、快出锅的时候一勺儿盐就啦
STEP13、超级家常的西蓝花炒虾仁就做好了