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热菜家常菜

牛肉香菇煎饺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (300g)
  • 牛肉 (400g)
  • 香菇 (100g)
  • 小葱 (2根)
  • 姜 (4片)
  • 蒜 (6瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (3克)
  • 鸡精 (2克)
  • 白胡椒粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、准备好香菇肉馅葱姜蒜

牛肉香菇煎饺

STEP2、牛肉放容器里加入切好的葱姜蒜

牛肉香菇煎饺

STEP3、继续切香菇小颗粒状就可以了

牛肉香菇煎饺

STEP4、切好了香菇放进去加入鸡蛋白胡椒粉

牛肉香菇煎饺

STEP5、加入生抽继续搅拌

牛肉香菇煎饺

STEP6、准备好面粉幹出面皮就是大饺子皮跟做饺子的和面一样

牛肉香菇煎饺

STEP7、慢慢幹圆

牛肉香菇煎饺

STEP8、开始包

牛肉香菇煎饺

STEP9、还是挺大,因为是盒子平包就可以了

牛肉香菇煎饺

STEP10、包好就开始煮

牛肉香菇煎饺

STEP11、国内少许油煎一煎再加水

牛肉香菇煎饺

STEP12、加入水盖八分钟

牛肉香菇煎饺

STEP13、慢慢收干水份翻面

牛肉香菇煎饺

STEP14、最后煎一下底部,让它坐起

牛肉香菇煎饺

STEP15、煎好了

牛肉香菇煎饺

STEP16、完成轮廓分明

牛肉香菇煎饺


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