STEP1、梅干菜洗净肉馅（肥肉多一点）加生抽、耗油、糖搅拌均匀

STEP2、冷藏备用

STEP3、和成光滑的面团，醒半小时

STEP4、分割成50克左右的面团

STEP5、包入梅干菜肉馅

STEP6、收口

STEP7、轻轻的用手摁扁，擀面杖容易破皮，用手摁容易控制

STEP8、摁薄

STEP9、刷甜品，撒芝麻

STEP10、电饼铛烘熟，如果刷油饼偏软，如果喜欢脆脆的就不要刷油，当然不可能像烧饼摊的那样脆。