配料表：
详细做法：
STEP1、三只对半切开的猪蹄（一共6小块）冷水入锅煮开后关火
STEP2、用清水冲洗干净
STEP3、清理好的猪蹄放在高压锅里摆好，倒上半小碗跟黄豆
STEP4、大料、桂皮、香叶、姜、葱、盐、料酒、生抽
STEP5、加水至于猪蹄平行
STEP6、高压锅45分钟
STEP7、用这个方子炖出来的猪蹄软糯不散，黄豆松软不碎，剩下的汤放在盆里冰箱冷藏室放一夜，还可以拌一盘肉皮冻
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