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热菜家常菜

马路摊炒面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋面 (1斤)
  • 小毛菜 (半斤)
  • 肉丝 (1.5两)

详细做法:

STEP1、鸡蛋面冷水入锅·水开捞出冲水沥干·

马路摊炒面

STEP2、沥干的面条·加5ml海天·25ml海天生·抓匀·觉得颜淡·加·加25ml食用油拌匀

马路摊炒面

STEP3、大火热锅12分钟·手感觉锅底很烫了·加冷油淋锅

马路摊炒面

STEP4、下肉丝炒·淋入一个打碎的鸡蛋

马路摊炒面

STEP5、炒匀加把毛菜

马路摊炒面

STEP6、加入一把面条·不停翻炒·加盐2克·鸡精1克·把面条炒热

马路摊炒面

STEP7、淋个香油出锅

马路摊炒面


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