热菜家常菜
红烧小龙虾
配料表：
- 小龙虾 （2斤）
- 啤酒 （1瓶）
- 姜 （4片）
- 大蒜 （10瓣）
- 葱 （5根）
- 酱油 （2勺）
- 辣椒 （3干）
详细做法：
STEP1、虾洗净，去头，去虾线
STEP2、虾头里的黄弄出来放碗里
STEP3、葱姜蒜辣椒一起爆下
STEP4、虾球放进去炒，等虾球红后把黄放进去一起炒
STEP5、加啤酒，酱油一起煮一会
STEP6、等汁水收干点，装盆
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