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热菜家常菜

爆炒杏鲍菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 杏鲍菇 (3个)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (切丁(一个))
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (两勺)
  • 耗油 (一勺)
  • 青椒 (一个个)
  • 红椒 (一个个)
  • 水淀粉 (适量)

详细做法:

STEP1杏鲍菇手撕开,锅中水烧开放入杏鲍菇煮开

爆炒杏鲍菇

STEP2、锅中放入油,油热放入切好的姜丁翻炒,放入杏鲍菇,再放入生抽老抽耗油翻炒至全部染色,

爆炒杏鲍菇

STEP3、放入青红椒,继续翻炒,出锅前放入水淀粉即可(不咸可以适量的加点盐)

爆炒杏鲍菇


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