STEP1、1.葱、姜、红椒少许切碎

STEP2、2.半颗白菜切小块，洗后晾干水分

STEP3、3.一把粉丝洗净泡水里

STEP4、4.用2勺老抽把肉抓匀腌一会

STEP5、5.锅内放油，油热后葱姜红椒爆锅，炒出香味后将肉放入锅中翻炒大概五分钟左右

STEP6、6.加入白菜翻炒以及三勺生抽，白菜刚放进去时可能会有些干，但是白菜炒一会之后会出水，所以刚放入白菜时不用加水

STEP7、7.白菜炒的脱生后加入一碗半左右的水，水开后放入粉丝以及一勺老抽，中火炖大概10分钟，时刻注意水不要干了，粉丝很吸水，前加入盐、味精，分钟！

STEP8、8.完成