配料表：
详细做法：
STEP1、将芥兰老的部分去掉，下锅过沸水，捞出备用
STEP2、将盐，酱油，糖，适量麻酱，醋，水混合，成调味汁
STEP3、切蒜片，热锅，下油，蒜片爆香，大火下芥兰，放入调味汁收汁
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